Mois: décembre 2015

Marie, pièce de bœuf grillée aux poivres et écrasé de pomme de terre à la ciboulette.

pièce de boeuf et écrassé de pomme de terreplat au micro ondesboeuf et pomme de terrePlat individuel de 300g. 100g = 119 calories soit 356 pour le plat ce qui est raisonnable pour une viande de ce type et des pomme de terre (féculents)

Se conserve au réfrigérateur. Se réchauffe au micro-ondes.

Pour manger ce plat, il faut réchauffer séparément : d’abord l’écrasé de PDT puis la pièce de bœuf qui est dans un sachet séparé.

La purée est réchauffé dans sa barquette, on décolle le film sur un coin ;

On réchauffe la pièce de bœuf dans son sachet individuel après l’avoir ouvert sur un coin : choix de la cuisson 40s à 750W = saignant / 50s à 750W = a point. Moi n’ayant pas de micro-ondes digital, j’ai mis a peu prêt ½ minute soit 30s donc +/- du pif.

Le plat est composé de :

65,3% d’écrasé de pomme de terre à la ciboulette : PDT, eau, crème fraiche, beurre 4,9%, ciboulette 0,7%, farine de blé, sel, extrait d’épices ;

34,7% de pièce de bœuf marinée aux poivres : viande de bœuf 31,6%, eau, huile de tournesol, sel, poivres 0,16% (poivre noir et poivre blanc).

Le positif :

emballage du plat attirant,

choix de la juste cuisson car la viande est juste grillé, elle peut donc se manger saignante ou à point,

356 calories pour le plat ce qui est raisonnable pour une viande de ce type accompagné de féculents ( les pommes de terre),

viande en quantité suffisante, tendre, de qualité et avec un bon goût; la cuisson de ma viande à été réussi, la saveur du poivre est présente,

l’écrasé de PDT sent bon la crème, à une bonne tenu, des petits morceaux de PDT sont présents et surtout j’aime son goût,

bonne quantité de produit.

Le négatif :

assez cher pour 300g mais en même temps il y a du bœuf et la qualité est là,

on réchauffe la pièce de bœuf dans son sachet pour choisir le temps de cuisson mais on est donc obligé de salir une assiette car comme il faut ouvrir le sachet sur un coin = jus de la viande qui va sortir sur le plateau tournant du micro-ondes donc assiette obligatoire. De même pour couper la pièce de bœuf, j’ai du salir une assiette car c’est difficile de couper la viande en morceaux au milieu de la purée de pomme de terre.

malgré la présente de ciboulette dans les PDT, je ne ressent pas la saveur de cette herbe, cependant cela ne me dérange pas car l’écrasé est tout de même très bon.

Note = 8/10

1 point en moins à cause du prix assez élevé pour 300g,

1 point en moins parce que je doit salir une assiette car sinon la cuisson et coupe de la viande n’est pas pratique.

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