Gratiné de poulet père dodu

Etant en congé, j’ai le temps de m’occuper un peu plus de ce blog que j’ai +/- laissé à l’abandon … Du coup, aujourd’hui j’ai décidé de vous parler d’un produit mangé au déjeuner : le Gratiné de Poulet Père Dodu. Il se trouve au rayon frais des grandes surfaces.

C’est une viande (100% filet de poulet) panée puis nappée d’une sauce blanche avec à l’intérieur du jambon de dinde et saupoudré d’emmental rapé.

Sur le poulet et la panure je n’ai rien à redire, c’est bon. La sauce blanche quand à elle me fais vraiment penser à une sauce béchamel et elle est en quantité suffisante. J’ai apprécié le fait de retrouver de vrais morceaux de jambon à l’intérieur et non un arôme de jambon ou bien même du jambon mixé. J’aurais par contre aimé avoir un peu plus d’emmental sur la sauce blanche.

L’aspect à l’ouverture fait peur : les panés sont bien serrés, le tout bien plastifié, …

Mais après préparation c’est bien mieux, une fois sortie et gratiné au four c’est top ! Malheureusement je n’ai pas pu prendre une photo après cuisson pour cause de repas en famille mais j’en ais pris une avant le passage au four. Une fois libéré du plastique ils ont une meilleure tête et donnent déjà plus envie :

C’est donc un produit que je recommande, cela change des cordons bleu. De plus c’est assez léger (190 calories pour 100g) comparé à d’autres panés de ce type. A racheter du coup pour moi.

Beignets de crevettes.

6 beignets de crevettes et leur sauce aigre douce « table du monde », recette asiatique.

Boite de 140g au total, et 233 calories pour 100g.

Fourni dans la boite : 1 sachet de sauce aigre douce de 20g.

A réchauffer 12 min au four ou a la poêle. Pas de micro-ondes, sinon on perd le côté croustillant.

Le positif :

a l’ouverture, une bonne odeur s’en dégage,

pas besoin de rajouter de matière grasse pour réchauffer,

beaucoup de croustillant (j’ai choisi de réchauffer au four),

on a bien les 6 crevettes, et même leur petite queue, donc ressemble parfaitement à la photo de l’emballage,

sauce fournie,

la quantité de sauce fournie ainsi que son goût me conviennent tout à fait,

1 crevette entière présente dans chaque beignets,

panure très bonne, je sent un assaisonnement qui me plait,

Le négatif :

crevettes un peu caoutchouteuse

Note : 9,5/10

0,5 point en moins à cause de la texture des crevettes. Sinon, j’ai adoré ce produit, je ne connaissais pas mais j’en rachèterais. Pour moi le prix est cher pour 6 crevettes, cependant j’estime que celui-ci est justifié de par la qualité et le goût du produit. Le prix n’est du coup pas pour moi ici un point négatif. A racheter donc.