Mousse de fromage blanc Taillefine sur lit de fruits

Hier, j’ai testé en dessert une sorte de yaourt  » mousse de fromage blanc Taillefine sur lit de fruits « . C’est un dessert allégé puisque le fromage blanc est édulcoré. On compte 64 calories pour un pot de 115g et ils sont vendus par 4.

C’est une mousse au fromage blanc avec au fond un coulis de fruits. La mousse est bien réussie, c’est frais, gourmand mais léger. Le coulis est épais, un peu comme une confiture / compote mais version allégé. C’est sucré comme il le faut. J’ai beaucoup aimé, sa change du banal yaourt mais en reste proche niveau composition et calories.

Hors promotion par contre c’est assez cher ce qui fait que malheureusement je n’en rachèterais pas. Il ne faut pas être une famille nombreuse pour en manger ! Mais en tout cas c’est une très bonne découverte pour moi.

Gratiné de poulet père dodu

Etant en congé, j’ai le temps de m’occuper un peu plus de ce blog que j’ai +/- laissé à l’abandon … Du coup, aujourd’hui j’ai décidé de vous parler d’un produit mangé au déjeuner : le Gratiné de Poulet Père Dodu. Il se trouve au rayon frais des grandes surfaces.

C’est une viande (100% filet de poulet) panée puis nappée d’une sauce blanche avec à l’intérieur du jambon de dinde et saupoudré d’emmental rapé.

Sur le poulet et la panure je n’ai rien à redire, c’est bon. La sauce blanche quand à elle me fais vraiment penser à une sauce béchamel et elle est en quantité suffisante. J’ai apprécié le fait de retrouver de vrais morceaux de jambon à l’intérieur et non un arôme de jambon ou bien même du jambon mixé. J’aurais par contre aimé avoir un peu plus d’emmental sur la sauce blanche.

L’aspect à l’ouverture fait peur : les panés sont bien serrés, le tout bien plastifié, …

Mais après préparation c’est bien mieux, une fois sortie et gratiné au four c’est top ! Malheureusement je n’ai pas pu prendre une photo après cuisson pour cause de repas en famille mais j’en ais pris une avant le passage au four. Une fois libéré du plastique ils ont une meilleure tête et donnent déjà plus envie :

C’est donc un produit que je recommande, cela change des cordons bleu. De plus c’est assez léger (190 calories pour 100g) comparé à d’autres panés de ce type. A racheter du coup pour moi.

Délices de purée surgelé de McCain

Un peu de temps cette après midi alors j’ai décidé de vous parler d’un sachet de 600g de délices de purée McCain que j’ai pu trouver au rayon surgelé d’un magasin de déstockage. J’adore les choses frites / grasses / qui croustilles, enfin les choses dans le genre. Je préfère mille fois manger des frites qu’un fondant au chocolat par exemple. Bref, j’ai donc voulu essayer ces bouchées car en plus elles sont très légères, seulement 94 calories pour 100g, donc parfait (je mange gras mais surveille ma ligne tout de même, hi hi 🙂

Donc je récapitule, le sachet fait 600g, 95 calories pour 100g. Peu cher car trouvée dans un magasin de déstockage. A priori c’est une édition limité de McCain sortie pendant la période des fêtes de noël. Ce sachet surgelé contient +/- 15 bouchées, a l’ouverture la forme est là, peu de casse.

L’emballage indique qu’il faut soit les réchauffer au micro-ondes sur une assiette ou au four. J’ai préféré utiliser le four car je préfère que sa croustille en effet, j’avais peur d’obtenir quelque chose de « mou » si usage du micro-ondes.

Je les ais donc mis a réchauffer :

Voici mon avis : un peu déçut car en fait malgrès leurs formes ce ne sont pas des pommes duchesses mais seulement des bouchées de purée. Du coup, malgrès un passage au four assez long et à un TH assez élevé, j’ai eu du mal à les faires croustiller. Tout ce que j’ai réussi à obtenir c’est de trop les dorer sur le dessus mais malgrès une longue cuisson l’ensemble est resté mou, (pour comparer par exemple impossible, à manger avec les doigts comme des (vrai) pommes duchesses !!!).

Cela me fessait penser à des pommes duchesses de par la photo mais c’est bien juste des bouchées de purée. Par contre du coup, c’est aussi plus léger (seulement 95 calories pour 100g). Sinon, c’est bon la purée est bien assaisoné, on sent de la muscade, du poivre, sel, le tout est bien dosé, donc avis mitigé, en même temps c’était bien marqué purée sur le paquet … donc mccain n’a rien a se reprocher. Du coup pas de surprise, retenez que c’est bon mais que ce ne sont pas des pommes duchesses, voilà.

Barre de chocolat Bounty

Bounty est une barre remplie de noix de coco et est couverte avec du chocolat au lait (vendue dans un emballage bleu) ou du chocolat noir (vendue dans un emballage rouge). Une version miniature de la barre Bounty existe dans le produit Celebrations de Mars. Source LA.

Je ne suis pas trop « trucs sucré » mais cette barre m’a été offerte gentillement par une résidente de la maison de retraite où je travaille. Je l’ai pris car malgrès le fait que je lui dise qu’elle la garde pour elle ou ses petits enfants, elle a insisté pour me la donner en échange de mes services. Sa lui a fait plaisir alors je l’ai pris dans ma poche en la gardant pour plus tard. Un soir, j’ai repensé à cette barre et me voici a la deguster.

Le positif :

c’est une des rares barre de chocolats à être séparé dans un même emballage (deux ptites barres dans l’emballage) / (pratique si on ne veut en manger que la moitié sans avoir a découper la barre en deux) ;

se trouve en format individuelle (par exemple dans les stations services) ou bien dans de grands sachets (par exemple dans les grandes surfaces), on peut donc choisir si on veut en acheter une ou plusieurs …

Le négatif :

pas vraiment de négatif trouvé sur cette barre, c’est une valeur sure qui exite depuis bien longtemps et qui compte ses fidelles admirateurs ; de plus le mariage du chocolat et de la noix de coco c’est top !

Note =

suite à un commentaire reçut (en annonyme) sur mon évaluation des notes, j’ai décié de ne plus en mettre. Cependant, je laisse mon avis en indiquant ce que j’aime et ce que je n’aime pas sur les différents produits que je teste.

Pommes sautées Findus.

En photo dans mon moule sont représentés 2 boites soit 900g de ces pommes de terre (par contre, j’ai carrément oubliés de les prendre en photo une fois cuites, désolé).

Pommes sautées Findus, dorées et fondantes, finement coupées en rondelles, sans colorant / conservateur / huile de palme. Ce sont donc des pommes de terre sautées en rondelles préfites surgelées.

Ingrédients : 96,5% de pommes de terre / 3,5% d’huile de colza / dextrose.

Boite de 450g trouvable dans les rayons surgelés des grandes surfaces. 118 calories pour 100g. L’emballage indique que cette quantité corespont à 3 personnes soit 150g par portion. Moi je l’ai mangé en deux fois (225g donc) mais il faut dire que j’adore sa et puis ce n’est pas vraiment calorique pour de la friture.

J’ai choisi de les cuires au four (sans matière grasse sur une plaque de cuisson) mais on peut aussi opter pour une cuisson a la poele (dans un peu de matière grasse) ou bien a la friteuse.

Le positif :

« peu » calorique pour des pommes de terre frites ;

rapide a préparer ;

se garde longtemps dans le congelateur en cas d’envie soudaine ;

il n’y a pas de sel dans ces pommes de terre, ce que j’aprecie ainsi on peut en mettre en fonction de nos gouts ;

on peut les manger de differentes façon : comme sa en accompagnement d’une viande / poisson, dans une salade composé, …

Le négatif :

un peu cher pour juste 450g de pomme de terre ;

les pommes de terre sont de differentes taille (voir photos), des grandes / moyennes et ptites rondelles, moi cela ne me dérange pas surtout que sa fait plus autenhique mais sa peut etre un problème lorque l’on souhaite une cuisson parfaite et homogène vcat bien sur les ptites rondelles seront plus crouxtillantes que les grosses sur un même temps de cuisson.

Note = 9/10

1 point en moins a cause du prix elevé car pour juste 450g de pomme de terre sa fait cher le kilo. Mais sinon c’est très bien, au mon dieux que j’adore les pommes de terre frites de ce type !!! et la boite est super pratique pour une utilisation de celibataire comme moi, boite refermable bien carrré, niquel !

Yaourts allégés aux fruits d’intermarché

Comme vous avez pu le remarquer j’aime beaucoup ce type de dessert. Après ceux de leclerc et ceux de leader price, voici les yaourts du même type d’intermarché.

Contrairement aux deux autres, ils sont vendus dans un pack de 12 yaourts de 125g et pas 16. Composé des saveurs : pruneaux, cerises, fraises, ananas, pêches et pommes.

J’aime beaucoup ces yaourts car au niveau du prix, c’est correct et surtout ils n’y a pas de saveurs avec pépins ce dont j’ai vraiment horreur, c’est à dire pas de saveurs aux mûrs ou aux framboises dans ce lot ! J’aime le goût des yaourts avec pépins, mais je m’en prive car ces pépins se glissent dans mes dents et c’est vraiment désagréable pour moi.

Pruneaux = c’est la saveur que j’aime le moins, mais bon sa passe. Ce n’est pas la faute du yaourt car j’aime la texture de ce pot car pas de zestes, ni de pépins, c’est juste que j’aime pas trop les pruneaux à la base.

Ananas / fraises / cerises / pêches et pommes = rien a dire parfait, présence de morceaux mais en les croquants, il sont mous donc rien ne reste dans les dents, pas de zestes, ni de pepins, parfait donc !!! et ils sont crémeux, non vraiment j’aime bien ce type de yaourts et c’est léger.

Entre ceux là et ceux de leader price mon cœur balance mais j’aime tout de même mieux ces derniers puisqu’ils sont un  » poil  » moins caloriques (48 calories le pot contre 50, oui je sais ce n’est pas grand chose mais tout de même hi hi). De plus, je trouve que le plastique des pots est plus résistant.  Et puis ceux d’Intermarché ont 6 saveurs différentes alors qu’il n’y a que 12 pots et pas 16, non vraiment j’aime beaucoup cela.

En tout cas, je prends ceux de leclerc qu’ en dernier recours car il y a dedans des yaourts aux mûres et j’aime vraiment pas les yaourts avec des pépins. C’est vraiment dommage car pourtant ils sont moins caloriques (45 calories le pot).

J’ai donc fait un petit comparatif de ce que j’aimais où non concernant ces 3 grandes surfaces par rapport à leurs yaourts.

Intermarché =

48 calories le pot / pas de saveurs avec des pépins / l’emballage est moins fragile que celui du plastique des yaourts de leader price donc ces yaourts sont tip top !

Leader price =

50 calories le pot / pas de saveurs avec des pépins mais les yaourts sont très fragiles, c’est à dire qu’ils ont tendance à se percer quand on les découpe pour en prendre un.

Leclerc =

45 calories le pot / emballage résistant / mais présence d’une saveur (mûrs) qui a des pépins.

Sinon, au niveau du prix c’est plus où moins équivalent mais je ne les ais plus en tête, car cela fait un bout de temps que je voulais finaliser cette article dommage.

Marie, pièce de bœuf grillée aux poivres et écrasé de pomme de terre à la ciboulette.

Plat individuel de 300g. 100g = 119 calories soit 356 pour le plat ce qui est raisonnable pour une viande de ce type et des pomme de terre (féculents)

Se conserve au réfrigérateur. Se réchauffe au micro-ondes.

Pour manger ce plat, il faut réchauffer séparément : d’abord l’écrasé de PDT puis la pièce de bœuf qui est dans un sachet séparé.

La purée est réchauffé dans sa barquette, on décolle le film sur un coin ;

On réchauffe la pièce de bœuf dans son sachet individuel après l’avoir ouvert sur un coin : choix de la cuisson 40s à 750W = saignant / 50s à 750W = a point. Moi n’ayant pas de micro-ondes digital, j’ai mis a peu prêt ½ minute soit 30s donc +/- du pif.

Le plat est composé de :

65,3% d’écrasé de pomme de terre à la ciboulette : PDT, eau, crème fraiche, beurre 4,9%, ciboulette 0,7%, farine de blé, sel, extrait d’épices ;

34,7% de pièce de bœuf marinée aux poivres : viande de bœuf 31,6%, eau, huile de tournesol, sel, poivres 0,16% (poivre noir et poivre blanc).

Le positif :

emballage du plat attirant,

choix de la juste cuisson car la viande est juste grillé, elle peut donc se manger saignante ou à point,

356 calories pour le plat ce qui est raisonnable pour une viande de ce type accompagné de féculents ( les pommes de terre),

viande en quantité suffisante, tendre, de qualité et avec un bon goût; la cuisson de ma viande à été réussi, la saveur du poivre est présente,

l’écrasé de PDT sent bon la crème, à une bonne tenu, des petits morceaux de PDT sont présents et surtout j’aime son goût,

bonne quantité de produit.

Le négatif :

assez cher pour 300g mais en même temps il y a du bœuf et la qualité est là,

on réchauffe la pièce de bœuf dans son sachet pour choisir le temps de cuisson mais on est donc obligé de salir une assiette car comme il faut ouvrir le sachet sur un coin = jus de la viande qui va sortir sur le plateau tournant du micro-ondes donc assiette obligatoire. De même pour couper la pièce de bœuf, j’ai du salir une assiette car c’est difficile de couper la viande en morceaux au milieu de la purée de pomme de terre.

malgré la présente de ciboulette dans les PDT, je ne ressent pas la saveur de cette herbe, cependant cela ne me dérange pas car l’écrasé est tout de même très bon.

Note = 8/10

1 point en moins à cause du prix assez élevé pour 300g,

1 point en moins parce que je doit salir une assiette car sinon la cuisson et coupe de la viande n’est pas pratique.

Oldel paso, totilla chips queso.

Olelpaso, totilla chips queso (saveur fromage). Paquet de 200g et 484 calories pour 100g.

Le positif =

paquet gourmand, qui se remarque de loin de part sa couleur jaune vive,

beaux morceaux de fromage sur le côté de l’emballage qui me met en appétit,

longue conservation tant que le sachet n’est pas ouvert,

moins caloriques que d’autres snacks apéritif du genre (exemple 484 calories contre 530 pour 100g en moyenne pour des chips),

a base de farine de maïs, ce qui donne un goût particulier que j’aime bien et qui me donne envie de voyager,

crackers colorés, avec un bel aspect,

bonne odeur de fromage quand on approche les crackers a sa bouche et donc vers son nez.

Le négatif =

le fromage est en poudre et on ne sais pas quel fromage c’est,

l’ouverture du sachet n’est pas facile du tout,

le goût de la farine de maïs l’emporte sur le goût du fromage,

je trouve donc que le fromage se sent plus au niveau odorat que gustativement,

un peu cher.

Note = 6/10

Ces crakers ont un bon goût grace à la farine de maïs qui les composes. J’ai choisit une version fromage « quesas », et j’ai bien senti l’odeur de ce dernier en ouvrant le sachet. Cependant je trouve que le fromage en bouche ne se sent pas assez à cause de la farine de maïs qui à un goût particulier. Moi, j’aime ce goût, mais il cache celui du fromage. En conséquence, ce n’est pas un produit que je rachèterais. Aussi le sac est compliqué à ouvrir, la saveur fromage manque et je paye donc une marque  » pour rien « . Je met tout de même un peu plus que la moyenne car le goût est bon, sans soucis ces crakers sont de qualités. A essayer au moins une fois dans sa vie.

Poulet à l’indienne surgelé itinéraire des saveurs.

Sac de 900g (pour 3 personnes) qui se trouve au rayon surgelé. Se réchauffe à la poêle ou au micro-ondes sans décongélation préalable.

Poulet à l’indienne = poulet au curry, une recette classique de l’inde à laquelle est ajouté du riz : 38% de riz blanc cuit, 19,1% de viande de poulet rôtie cuite traité en salaison, 3,4% de lait de noix de coco, 3,4% d’oignons préfrits, yaourt, 1,2% de raisins, 1,1% de noix de coco, cumin, sel, concentré de tomates, ail, 0,2% de curcuma, 0,1% de poudre de curry, coriandre, paprika, 0,02% de piment, … ect

A réserver à ceux qui aime manger épicé et à ceux qui aime le sucré/salé.

127 calories pour 100g.

Le positif :

se conserve longtemps car surgelé,

sa sent bon,

il y a de beaux morceaux de poulet, il est tendre voir un peu trop tendre,

la quantité et répartition des ingrédients me convient,

j’aime bien la sauce,

la quantité de 900g est adapté pour 3 personnes contrairement à la paella de la même marque qui indique 1kg pour 4 personnes !

Le négatif :

le prix cher, on paye beaucoup la marque je suppose,

c’est un peu trop épicé pour moi, sa pique ! Mais il faut dire que je ne mange pas beaucoup épicé donc sa doit être normal car mon palais est du coup peu habitué à ce qui pique ?

je trouve le poulet un peu trop mou mais sa passe,

je ne sens pas du tout la noix de coco présente dans les ingrédients, mais sa me gêne pas.

Note : 7/10

J’ai finalement bien aimé ce plat cuisiné, je suis satisfaite et je pourrais en racheter si je tombe sur une promotion car sans, le prix du plat reste élevé.

Paella surgelé itinéraire des saveurs.

Sac d’1kg (pour 4 personnes). Se trouve au rayon surgelé. Peut se réchauffer à la poêle ou au micro-ondes.

Paella composé de poulet, chorizo, calamars : entre autre 48,2% de riz long cuit, 7,2% de poisson (colin d’alaska), 6% de viande de poulet cuite traitée en salaison, 3 % de petits pois, 3% de moules, 3% de crevettes, 2,1% de chorizo, 2 % de calamars, … ect.

117 calories pour 100g.

Le positif :

se conserve longtemps car surgelé,

bon assaisonnement (ni trop, ni pas assez),

le jus rendu à la cuisson me convient, et la cuisson du riz aussi d’ailleurs,

lorsque j’vais testé le poulet à l’indienne de la même marque (rappel ICI), j’avais trouvé le poulet trop mou mais sa il est bien, j’aime sa texture, la taille des morceaux est bien,

les crevettes sont déjà décortiqué ce que j’apprécie beaucoup,

l’épaisseur des tranches de chorizo me convient, il est bien épicé et bon,

la quantité de la garniture me va.

Le négatif :

le prix cher, on paye beaucoup la marque je suppose,

j’aurais aimé plus d’odeur de paella car à la cuisson peut d’odeur s’en dégage,

les crevettes et calamars sont (trop) petits,

il y a pas mal de colin, de gros et beaux morceaux en plus … mais j’ai retrouvé des arrêtes dans deux morceaux !!!

c’est inscrit que cela convient pour 4 personnes mais c’est pas assez, c’est pour 3 !

Note : 8/10

Globalement sa me va ! J’ai bien aimé ce plat cuisiné, un peu plus que la version poulet à l’indienne testé de la même marque (rappel ICI) car là niveau épice c’est plus à mon goût. Je suis satisfaite et je pourrais en racheter si je tombe sur une promotion car sans, le prix du plat reste élevé.